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Mon Histoire

Le Caméléon de Jean Paul Arabian s’est imposé comme le rendez-vous gourmet de la rive gauche. On y sert une cuisine bourgeoise revue au goût du jour et vous pourrez y savourer le « meilleur foie de veau de Paris », la grande spécialité du chef, Jean Paul Arabian, formé chez Maxim’s et reconnu chez Ledoyen propose une gastronomie de qualité.

 

Jean Paul Arabian

 

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Des recettes

Traditionnelles et savoureuses

 

 

Cuisinié et Jean Paul

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Les menus

Un restaurant chaleureux et confortable (banquettes en velours, vue sur les fourneaux). On apprécie ici une cuisine bourgeoise revisitée dont le véritable « must » est le châteaubriant de foie de veau – délicieux. Un Caméléon aux couleurs du temps !

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